Theo kinh nghiệm dân gian của người phương Tây, cũng như đã được chứng nghiệm bởi những công trình nghiên cứu y duọc học đã hoàn chỉnh hoặc còn mở rộng, một số loại rau củ quả và thực phẩm gốc thiên nhiên thông thường đã có những dược tính rất đáng chú ý.

Trong đó, một số lọai trái cây đặc chủng của các xứ Âu, Mỹ, Úc, Phi... xa xôi nhưng ngày nay cũng đã du nhập và có mặt khá phổ biến tại Việt Nam.